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Nutrición

10 mitos sobre la alimentación

La alimentación se ha convertido en todo un mundo por descubrir y resolver, gracias a los mitos que se han generado a través de los años, a continuación te mostramos 10 de los mitos más comunes sobre la comida y sus derivados.

10 mitos sobre la alimentación

¿Nos estamos alimentando realmente bien?

La alimentación se ha convertido hoy en día en un debate sobre lo que es bueno y lo que es malo para nuestro organismo, en este blog hablaremos sobre 10 mitos de lo que comemos en diferentes situaciones.

 

1- El pan engorda (FALSO) 

 El pan de manera moderada ayuda a nuestro organismo

 Si se toma en su medida, no solo es que no engorde, sino que es beneficioso para la salud. Engorda si se toma en exceso o si lo acompañas de embutido, mantequilla, queso, mayonesa. 

 

2- El zumo hay que tomarlo recién exprimido (VERDADERO)

El zumo activa nuestro cuerpo

La naranja es rica en vitamina C, un potente antioxidante, por lo que esta vitamina se pierde al entrar en contacto con el oxígeno.

 

3- La zanahoria es buena para la vista (VERDADERO)

La zanahoria es rica en vitamina A

La zanahoria es rica en betacarotenos, los cuales el cuerpo los transforma en vitamina A, esta vitamina ayuda a la salud visual.

 

 

4- Los alimentos light adelgazan (FALSO)

Todo en exceso siempre será malo

Este tipo de alimentos tienen menos calorías que su equivalente normal pero solo si se toma en la misma cantidad. Si se consume en exceso, engorda como el resto de alimentos.

 

5- Si me salto alguna comida adelgazaré con más facilidad (FALSO)

Dejar de comer solo altera nuestro metabolismo

Si te saltas alguna comida es posible que llegues con más hambre a la siguiente y por lo tanto se coma más para compensar.

 

6- El agua en las comidas engorda (FALSO)

La mejor bebida siempre será el agua natural

El agua tiene 0% de Kilocalorías se tome donde se tome. 

 

7- Los alimentos integrales no engordan (FALSO)

El exceso de calorías, elimina los beneficios de la fibra

Aportan más fibra que los refinados, pero en el mismo peso aportan las mismas calorías. Si es recomendable su consumo porque la fibra tiene poder saciante.  

 

8- Tomar un yogur después de comer legumbres previene los gases (VERDADERO)

Los lactobacilos ayudan a la digestión

El yogur contiene bacterias que ayudan a equilibrar la flora intestinal, por lo que ayudan a su digestión.

 

9- La fruta engorda, si se come de postre (FALSO)

La fruta es de gran ayuda para el organismo

 Se coma cuando se coma, el aporte calórico es el mismo.

 

10- Los productos vegetales frescos son mejores que los congelados (FALSO)

Los nutrientes no escapan del alimento al estar congelados

Los vegetales congelados son más sanos porque mantienen sus nutrientes intactos si se congelan en el momento de la recolección. Las frescas desde que recolectan hasta su consumo, van perdiendo propiedades.

 

Para cualquier duda o aclaración, siempre será buena una visita con el nutriólogo, quien te dará una dieta especializada con base a tu peso y estilo de vida.    

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